Der Wissenstransfer während der Projektlaufzeit erfolgt auf zwei Arten:
- Klassisch im Rahmen von Feldtagen vor Ort bzw. in der Demonstrationsanlage in Triesdorf während der Vegetationsphase oder zur Erntezeit. Weiterhin sind Thementage und Intensivseminare zu Anbau und Vermarktung am Campus Triesdorf der HSWT vorgesehen.
- Virtuell über ein Online-Schulungsangebot, das veranschaulichen soll, welche Besonderheiten die beiden Kulturen im Anbau und der Vermarktung mit sich bringen. Die Formate sind Online-Konferenzen zum Austausch sowie Schritt-für-Schritt-Videoanleitungen auf einschlägigen Plattformen. Durch Statusupdates via Soziale Medien und Webseiten der Verbundpartner werden die Zielgruppen regelmäßig über Aktualisierungen informiert.
Zum Thema Vermarktung sollen auch Großhandelspartner mittels runden Tischen bei Präsenz- und Onlineveranstaltungen hinzugezogen werden. Die Vernetzung mit dem Projekt RegiopAKT bildet einen essenziellen Baustein beim Themenbereich Wertschöpfungskette und Vermarktung der beiden Kulturen.